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春天是吃马兰头的好季节。中医认为,马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效,是丹毒、痈肿疮疡的康复“妙药”;马兰头还具有凉血、止血的作用。现代医学研究表明,马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用;对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用,有“天然抗生素”的美称。
马兰头春笋鸭蛋饼天然抗菌菜
【摘 要】
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春天是吃马兰头的好季节。中医认为,马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效,是丹毒、痈肿疮疡的康复“妙药”;马兰头还具有凉血、止血的作用。现代医学
【出 处】
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江苏卫生保健
【发表日期】
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2021年3期
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