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“三聚氰胺”事件的发生，折射出我国乳品安全现状不容乐观。从最初2002年的“无抗奶”，到后来接连不断的“阜阳奶粉事件”、“碘超标”、“早产奶”、“回炉奶”乃至全国最大的食品安全事件“三鹿奶粉事件”，近期又爆发出“早熟门”、“皮革奶”事件，一起起关于乳品安全的事件频繁发生，严重打击消费者对乳品安全的信心．引发乳品信任危机。