【摘 要】
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在水温(22.0±0.3)℃条件下,对红鳍东方鲀[体质量(181.88±14.95)g]进行离水操作(离水模拟挑鱼动作3min,放入水中2min,再离水操作3min)。操作后0、4、8、12、18、24、36、48
【机 构】
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天津农学院水产学院天津市水产生态与养殖重点实验室,天津海升水产养殖有限公司,天津市立达海水资源开发有限公司,
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在水温(22.0±0.3)℃条件下,对红鳍东方鲀[体质量(181.88±14.95)g]进行离水操作(离水模拟挑鱼动作3min,放入水中2min,再离水操作3min)。操作后0、4、8、12、18、24、36、48、72、96、120、168h取样,测定血清指标,评价离水操作对红鳍东方鲀的影响。试验结果表明,转氨酶(谷丙转氨酶、谷草转氨酶)在离水操作后升高,谷丙转氨酶在72h后恢复正常,谷草转氨酶在8h后恢复至对照水平;抗氧化酶(总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、总抗氧化酶)均呈现先升后降趋势,总超氧化物歧化酶在12h后恢复至对照水平;过氧化氢酶在18h达到最大,48h恢复正常,总抗氧化酶在8~24h时显著高于对照组(P<0.05)。丙二醛含量持续高于对照组;肌酐和尿素氮含量在离水操作后升高;碱性磷酸酶在8h时显著低于对照组(P<0.05),之后恢复至对照水平。总蛋白含量胁迫组与对照组差异不显著(P>0.05)。各项指标显示红鳍东方鲀的肝脏和肾脏可能受到了损伤,鱼体内的平衡机制被打破,代谢出现紊乱。在胁迫后72h鱼体恢复正常。
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