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草甘膦-[N-(膦羧甲基)甘氨酸]是一种非选择性、广谱、内吸传导、苗后处理除草剂,三十年来广泛应用于世界各地。它抑制芳氨酸(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸)生物合成,进而造成若干代谢紊乱,包括蛋白质和次生产物合成受抑制(Franz等,1997)以及莽草酸大量积累导致代谢破坏(Duke等,2003)。