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典籍是中医食疗文化的主要载体,也是后人学习继承食疗文化的重要依据.沿着我国典籍的发展脉络,将中医食疗置于其中,梳理、归纳、总结典籍发展历史对中医食疗的作用,有可能对古代食疗文献的发掘和整理,提供线索并起到启示和借鉴的作用.本文仅以典籍制作材料的发展为线索,对我国早期的中医食疗文献进行梳理和研究.