生鲜农产品网购意愿研究综述

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生鲜农产品是中国消费者除粮食以外最主要的食物营养来源,在日常生活消费中占有十分重要的地位。面对品目多样、种类繁杂的农产品供给,特定时空的理性消费者,通常会基于自身经济收入水平和个体偏好等对购买渠道做出不同的选择,消费者的选择决定着渠道终端的发展方向。随着各大生鲜电商平台的涌现,消费者购买生鲜食品的渠道也发生了显著变化。通过对现有文献的查阅,将生鲜农产品渠道选择及农产品网购相关领域的文献进行分类综述,以期为生鲜农产品网购市场的开拓积累理论基础和经验参考。同时能够明晰消费者农产品购买渠道的内在决策机理,对制定
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