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冷冻干燥升华过程数学模型传热传质机理
冷冻干燥升华过程数学模型传热传质机理
来源 :天津大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wyt20070210
【摘 要】
:
提出冷冻干燥升华过程主要由传热控制和传质过程两阶段组成,分析认为升华过程是传热传质的逆过程,并得出该过程的合理工艺条件,即物料表面的加热温度和干燥箱内真空度的变化规律
【作 者】
:
郑宗和
张赫
【机 构】
:
天津大学热能工程系
【出 处】
:
天津大学学报
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
冷冻干燥
升华过程
传热
传质
干燥
数学模型
freeze drying
sublimation process
porous medium
heat
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提出冷冻干燥升华过程主要由传热控制和传质过程两阶段组成,分析认为升华过程是传热传质的逆过程,并得出该过程的合理工艺条件,即物料表面的加热温度和干燥箱内真空度的变化规律。
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