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为了提升食品科学与工程专业学生的工程素养和创新能力,多手段融合在本专业的教学实践中,结果表明学生的实践能力、创新意识及学习积极性均显著提高。
食品科学与工程专业教学中提高学生工程素养和创新能力的探索与实践
【摘 要】
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为了提升食品科学与工程专业学生的工程素养和创新能力,多手段融合在本专业的教学实践中,结果表明学生的实践能力、创新意识及学习积极性均显著提高。
【机 构】
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长沙理工大学食品与生物工程系
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2018年22期
【基金项目】
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长沙理工大学研究生教研教改课题(JG2017YB06),长沙理工大学教改课题(JG1528).
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