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黄龙溪拉面又称一根面、长寿面，是宋、元、明、清时期流传至今的黄龙溪古镇著名传统名小吃，手工制作，一根面拉开，正好装上满满一碗，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作“一根面”拉面。
“拉面舞”救活了濒危面馆
【摘 要】
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黄龙溪拉面又称一根面、长寿面，是宋、元、明、清时期流传至今的黄龙溪古镇著名传统名小吃，手工制作，一根面拉开，正好装上满满一碗，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作
【出 处】
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智富时代
【发表日期】
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2017年5期
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