光哥开了一家面馆。这天他正在里间算账，一个服务员气喘吁吁地跑进来说：“光哥，快去看看吧，三号包间有人吃霸王餐。”
　　光哥过去可是混社会的，没少吃霸王餐，现在竟然有人在关公面前耍大刀！他气冲冲地奔向三号包间。包间里有几个流里流气的年轻人，看样子已经喝高了。
　　光哥斜着眼问：“是不是不想埋单？”
　　“沒错！”一个刀疤脸霸道地说。
　　光哥耐着性子问：“吃饭埋单，天经地义，凭啥不付账？”
　　刀疤脸“嗖”地抽出一把刀子，说：“凭啥？就凭它！”
　　光哥笑了：“哦，玩刀呀，这都是我玩剩下的。”说罢，他也“噌”地抽出一把。
　　几个年轻人一看，有点傻眼了，这是一把瑞士军刺，刀中极品，看来碰到硬茬了。包间里顿时弥漫着浓浓的火药味，一触即发。
　　忽然，刀疤脸哈哈大笑道：“既然大哥也是玩刀人，那咱比试比试如何？”说完，他还挑衅地挤挤眼。
　　光哥也是极要面子的人，岂能认怂？他当下就说：“好吧，你说，怎么个比法？”
　　刀疤脸拍拍脑袋说：“很简单，你在我脑袋上动刀。”
　　光哥摸爬滚打多年，知道这一套是唬人的，便说：“好，来而不往非礼也，既然你让我在你的脑袋上动刀，我也不能小气，也赌上自己的脑袋，这样才公平。”
　　比试开始了，光哥首先伸出脖子，把那大脑袋伸到刀疤脸眼前，挑衅地说：“好了，煎炒烹炸随你便。”可等了半天没动静，光哥冷笑道：“怎么，怂了？既然这样，你可就输了，埋单吧。”
　　刀疤脸气定神闲地说：“大哥，现在是和谐社会，咱就是在脑袋上动刀也得文明动刀，过去打打杀杀那一套可行不通了。”
　　光哥有点不耐烦地说：“直接一点，怎么个文明动刀？”
　　“很简单！”刀疤脸说，“咱就比试在脑袋上削面，看谁的刀法精准。”
　　光哥心中暗喜，他之所以开这家面馆，就是因为喜欢看削面师傅上下翻飞的刀法，后来亲自上阵过刀瘾，久而久之，练出了一手削面绝技，现在可有施展机会了。
　　很快，刀疤脸将一坨揉好的面团放在脑袋上，光哥也不客气，挥着刀就要表演。就在刀快落下来的时候，刀疤脸大喊：“慢着！”然后，他急急忙忙取下面团。
　　光哥冷笑一声，就这胆还想吃霸王餐？他大手一挥：“赶紧结账滚蛋，少丢人现眼！”
　　刀疤脸却皮笑肉不笑地说：“这太没技术含量了，要玩就玩点高难度的。”说完，他用啤酒瓶把面团擀成了一张薄薄的面饼，扣在脑袋上：“这样才能充分显示刀工！”
　　这下，光哥有点发怵了，可箭在弦上不得不发。他小心翼翼地动起了刀，围观的人看得心惊胆战，倒是刀疤脸从容淡定，嘴里还念念有词：“一刀、两刀……”
　　光哥不愧玩刀行家，半小时后，面饼削完了，刀疤脸的脑袋安然无恙，众人长出一口气。
　　接下来轮到光哥了，他也不能认怂呀，当下擀了一张面饼扣在自己的脑瓜顶，然后气壮山河地说：“动刀吧！”刀疤脸真不客气，操起刀下了手，众人的心重新提到了嗓子眼。
　　刀疤脸刀工也不赖，半个小时后完工，光哥的脑袋安然无恙，两人打了个平手。谁知，光哥却突然成了霜打的茄子，蔫蔫地说：“我认栽，我认栽，这顿饭算我的！”说着，他还做出了个请的手势。
　　刀疤脸不但不走，反而大大咧咧地往椅子上一坐，说：“算你还有眼力见，说说吧，输在哪儿？”
　　众人面面相觑，明明打个平手，怎么光哥会认输？光哥面红耳赤，吭哧半天说不出一句囫囵话，最后指了指削下的面片，众人这才恍然大悟。光哥削下的面片里夹杂着刀疤脸的头发，而刀疤脸削下的面片里，一根头发也没有！