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主要功效：消食、化积
推薦人群：一般人群均可
材料：虾皮25克、粉丝50克、萝卜丝500克、葱花、生姜适量（3～4人量）。
烹调方法：虾皮漂洗干净去掉杂质，粉丝先用清水浸泡，萝卜切丝，在锅中加入清水2升，把虾皮、萝卜丝放入锅中武火煲开后改文火继续煲15分钟，然后放入粉丝再煮至粉丝软熟，最后撒上葱花调味食用。
汤品点评：日常生活中，有时大家进补、进食量增加，会出现消化不良的情况，吃些萝卜也可以达到消食的作用。萝卜中加入虾皮，可用虾皮带出萝卜的甜，加入少许粉丝，整个汤水鲜甜可口，老少皆宜，最后撒上一点葱花，红白当中带点绿，让人赏心悦目。
推薦人群：一般人群均可
材料：虾皮25克、粉丝50克、萝卜丝500克、葱花、生姜适量（3～4人量）。
烹调方法：虾皮漂洗干净去掉杂质，粉丝先用清水浸泡，萝卜切丝，在锅中加入清水2升，把虾皮、萝卜丝放入锅中武火煲开后改文火继续煲15分钟，然后放入粉丝再煮至粉丝软熟，最后撒上葱花调味食用。
汤品点评：日常生活中，有时大家进补、进食量增加，会出现消化不良的情况，吃些萝卜也可以达到消食的作用。萝卜中加入虾皮，可用虾皮带出萝卜的甜，加入少许粉丝，整个汤水鲜甜可口，老少皆宜，最后撒上一点葱花，红白当中带点绿，让人赏心悦目。