【摘 要】
：
目的 了解2012-2019年期间天津市婴幼儿食品和冲调谷物制品中阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii,ES)的污染状况及脉冲场凝胶电泳分子分型情况.方法 收集2012-2019年采集的婴
【机 构】
：
天津市疾病预防控制中心,天津300011
论文部分内容阅读
目的 了解2012-2019年期间天津市婴幼儿食品和冲调谷物制品中阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii,ES)的污染状况及脉冲场凝胶电泳分子分型情况.方法 收集2012-2019年采集的婴幼儿食品和冲调谷物制品样品信息,并对这两类食品中阪崎肠杆菌检出情况进行统计学分析;采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术对两类食品中检出的阪崎肠杆菌进行分子分型分析.结果 婴幼儿面条、婴幼儿饼干、婴幼儿其他食品、婴幼儿米粉、婴幼儿奶粉中阪崎肠杆菌的检出率分别为40.7％,6.1％、3.8％、0.5％、0,差异有统计学意义(确切概率法P＜0.001);冲调谷物食品中芝麻糊的阪崎肠杆菌检出率最高,达到57.1％,麦片、藕粉、其他冲调谷物食品检出率分别为13.6％、23.3％、13.3％,差异有统计学意义(P＜0.001).天津市、外省生产的冲调谷物制品中阪崎肠杆菌检出率分别为20.0％、30.2％,差异无统计学意义(P＞0.05).婴幼儿食品与冲调谷物制品检出率分别为3.2％、39.8％,差异有统计学意义(P＜0.05).所有样品共分离出39株阪崎肠杆菌,共分为34个PFGE带型,型别较分散,菌株间相似度在32.34％～93.94％,呈高度多态性.TJ13Cro0001和TJ13Cro0002的相似度为93.55％,TJ19Cro0013和TJ19Cro0025相似度为93.94％,分别属于同一型别PFGE型.其余各分离株酶切图谱各不相同,相似性系数均在90％以下,被确定为不同PFGE型.结论 天津市冲调谷物制品中阪崎肠杆菌污染状况较婴幼儿食品更为严重,应该引起相关部门的高度重视,必须加强全市婴幼儿食品及冲调谷物制品从原材料、生产、运输、销售等各个环节的监督和管理.
其他文献
目的:观察藏医大籽蒿药浴联合泻治疗法治疗银屑病的用药安全性及临床疗效。方法:将80例银屑病患者随机分为治疗组和对照组,每组40例。治疗组给予藏医大籽蒿药浴联合泻治疗法,
成都历经7年改革和探索的“城乡统筹”发展思路和实践已经得到了从中央到地方的大范围认可,其经验有望成为国家破解城乡二元结构的有效途径之一。
After seven years of ref
目的:研究甘草查尔酮A对大鼠骨关节炎的作用及其与p38-MAPK炎症信号通路的关系。方法:将雄性Wistar 大鼠160只采用区组随机化方法随机分为空白-未干预组，空白-干预组，关节炎-未
分析了中学生英语自主学习的现状,针对存在的问题提出了培养学生自主学习能力的一些策略。
This paper analyzes the status quo of secondary school students ’autonomou
目的 了解2014-2019年重庆市荣昌区艾滋病病毒(human immunodeficiency virus,HIV)感染者和艾滋病(acquired immune deficiency syndrome,AIDS)病人(简称HIV/AIDS)的时空分布
目的 分析男性染色体Yqh-对体外受精-胚胎移植(In vitro fertilization/Intracytoplasmic sperm injection-embryo transfer,IVF/ICSI-ET)妊娠结局和新生儿健康情况的影响.方
“绘本”顾名思义就是画出来的书。近几年来，绘本以明丽的色彩，简短但引人的故事情节深受广大小朋友的喜爱。绘本中的文字非常少，但正因为少，对作者的要求更高：它必须精练，用简短的
目的 研究自制微流控芯片优选人类精子的效果.方法 自行构建微流控芯片装置.收集男性不育患者的精液样本:①分别置于无毒灭菌离心管与微流控芯片中1h、2h、3h、4h,比较各时间
目的 探讨点状低能量体外冲击波治疗(Li-ESWT)磷酸二酯酶-5抑制剂(phosphodieseterase 5 inhibitors,PDESi)无反应性勃起功能障碍(ED)患者的疗效和安全性.方法 前瞻性选取201
高中生物课程是普通高中科学学习领域中的一个科目。学习生物知识是为了进一步提高学生的生物科学素养。生物学是一门快速发展的学科,是以实验为基础的学科,具有很强的实践性