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1. 原料：经过挑选的新鲜、大小均匀、完整不脱皮的花生米，面粉，淀粉，糖粉，蜂蜜，水，食盐，发酵粉和 味精等。
2. 设备：制药丸用的糖衣机一台。
3. 配方：花生米45％～55％，固体混合料30％～40％，液体混合料8％～18％。在固体混合料中，面粉占50％～60％，淀粉占10％～25％，糖粉占15％～30％；在液体混合料中，蜂蜜占40％～60％，水占30％～50％，食盐占5％～15％，发酵粉和味精加起来应低于1％的比例，也可添加其他具有地方风味的配料。
4. 操作：将选好的花生米放入糖衣机内，边旋转边加入配制好的液体或固体混合物，经反复操作，使全部添加料均匀分布在每粒花生米上，即为蜂蜜花生米半成品。之后，将上述半成品放入油锅中炸4～5分钟，油温控制在180℃～200℃，将花生米炸至焦黄色即可出锅，待自然冷却后，就成了美味可口的蜂蜜花生。
采取上述工艺，一般1kg原料花生可加工成蜂蜜花生1.8kg～2kg。
2. 设备：制药丸用的糖衣机一台。
3. 配方：花生米45％～55％，固体混合料30％～40％，液体混合料8％～18％。在固体混合料中，面粉占50％～60％，淀粉占10％～25％，糖粉占15％～30％；在液体混合料中，蜂蜜占40％～60％，水占30％～50％，食盐占5％～15％，发酵粉和味精加起来应低于1％的比例，也可添加其他具有地方风味的配料。
4. 操作：将选好的花生米放入糖衣机内，边旋转边加入配制好的液体或固体混合物，经反复操作，使全部添加料均匀分布在每粒花生米上，即为蜂蜜花生米半成品。之后，将上述半成品放入油锅中炸4～5分钟，油温控制在180℃～200℃，将花生米炸至焦黄色即可出锅，待自然冷却后，就成了美味可口的蜂蜜花生。
采取上述工艺，一般1kg原料花生可加工成蜂蜜花生1.8kg～2kg。