水貂蛋白质及氨基酸营养研究进展

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针对我国水貂饲养的特点,回顾了国内外水貂蛋白质及氨基酸营养研究进展,分别从水貂消化道和蛋白酶分泌特性,不同蛋白质水平对水貂生长发育、繁殖和毛皮质量的影响,蛋白质合成、分解、转运,氨基酸需要以及葡萄糖动态平衡等方面进行了探讨,并提出了进一步的研究方向.
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