目的探究针对糖尿病患者行饮食知识教育对其饮食治疗依从性的影响效果。方法择取2013年6月至2015年6月该社区收治的糖尿病患者100例作为该次研究对象,运用随机数字表法将其等分为研究组和参照组,每组各50例,参照组患者在遵照常规诊疗规程实施饮食控制和适当运动干预基础上,配合行以科学系统的药物治疗干预,研究组患者在参照组患者基础上,行个性化饮食知识教育,比较两组患者的饮食知识认知评分和饮食依从性评分。结果针对参照组患者行常规干预,以及针对研究组患者实施饮食知识教育后,两组患者的饮食认知评分和饮食依从性评分均发生显著提升,前后数据差异有统计学意义(P<0.05),且研究组患者的饮食认知评分和饮食依从性评分显著高于参照组,组间数据差异具有统计学意义(P<0.05)。结论针对糖尿病患者行饮食健康教育,能够显著改善和提升患者对饮食健康知识的学习掌握水平,提升患者对健康饮食干预治疗指导的心理依从性,提升患者的整体生活质量和临床治疗效果表现状态,值得在临床实践过程中予以推广运用。