【摘 要】
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<正>特色餐饮在扩张过程中,到底该如何运用加盟和直营来快速发展?如何才能使一个快速发展的企业能够取得永续经营呢?"小肥羊现象"给我们提供了一个典型案例"小肥羊"已经越来
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<正>特色餐饮在扩张过程中,到底该如何运用加盟和直营来快速发展?如何才能使一个快速发展的企业能够取得永续经营呢?"小肥羊现象"给我们提供了一个典型案例"小肥羊"已经越来越被人们品得津津有味。"小肥羊"餐饮连锁有限公司在短短几年里已经悄然登上我国餐饮业中餐第一把交椅,并且也已进入了美国、加拿大、香港以及东南亚等国家。
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