桂柳1号甘蔗的特征特性及高产栽培技术

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  摘要 阐述了桂柳1号甘蔗品种的特征特性,包括株叶形态好、长势旺、抗逆性和适应性强、产量高、品质优等。指出了实现甘蔗高产高糖高效生产的途径,包括促进良种繁育推广,实现种植良种化;提高甘蔗生产装备水平,实行耕作机械化;采用高效节水灌溉,推进水利现代化;促进土地流转和整理,实施经营产业化等。提出了改良土壤、开好种植沟、施足基肥、精选蔗种、搞好种茎处理、提高种植质量、搞好田间管理等高产高糖高效栽培技术。
  关键词 甘蔗;桂柳1号;特征特性;栽培技术
  中图分类号 S566.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2014)10-0110-03
  合浦县位于广西壮族自治区南端,北部湾东北岸,其地理位置为东经108°51′~109°46′,北纬21°27′~21°55′。属南亚热带季风型海洋性气候区,气候受季风环流控制,日照强烈,热量充足,雨热同季,冬干夏湿,夏无酷暑,冬无严寒,无霜期长。年均日照时数1 921 h,年日均气温22.4 ℃,年总积温8 181 ℃,无霜期358 d;年均降雨量1 663 mm,自然蒸发量953 mm,相对湿度75%~86%。全县各类土地总面积3 062.8 km2,大部分土地是南流江冲积平原和南海北部湾古浅海沉积物积聚而成,地势平坦,土地肥沃,光、温、水、热、土等生态环境条件适宜甘蔗生长。生产的甘蔗以制糖企业原料蔗为主,占甘蔗总产量的98%以上。全县现有2家制糖企业,日处理甘蔗能力超过1万t。近10年来,糖料甘蔗种植面积超过1.7万hm2,总产量达125万t以上。其中,85%以上种植在旱坡地,15%以下种植在水田、二架地,是广西甘蔗主产县之一。2013—2014年榨季,糖料蔗种植面积1.8万hm2,总产量达131.5万t,糖料甘蔗生产已成为合浦县经济支柱产业之一。因此,推广甘蔗新品种和配套栽培技术,搞好高产高糖甘蔗生产,提高种植效益,对于促进当地经济发展和农民增收具有重大意义。近年来,农业部门加大了甘蔗新品种引进、筛选和示范推广力度,一批适合当地气候和栽培条件的甘蔗新品种引种、试种相继获得成功,桂柳1号甘蔗品种便是其中之一。桂柳1号是广西柳城县甘蔗研究中心培育的甘蔗品种,亲本品种来源是CP72/1210×ROC22,2010年通过广西农作物品种审定。该品种由农业部门于2008年引入合浦县,在石康等镇试种成功,2010年开始成为当地甘蔗生产主推品种之一,深受石康、西场、白沙、沙岗、乌家、星岛湖等甘蔗主产乡镇蔗农欢迎,2013—2014年推广面积超过0.54万hm2。该文根据近年进行的示范和种植的实际情况,总结了桂柳1号甘蔗的特征特性和高产高糖高效栽培技术,旨在加大甘蔗良种和配套栽培技术推广力度,进一步发挥桂柳1号甘蔗品种的增产增糖潜力,提高种植效益,促进当地经济发展和农民增收。
  1 桂柳1号的特征特性[1]
  桂柳1号株型紧凑适中;蔗茎直立均匀,内容充实,属于中到大茎種,节间长,圆筒形;植株较高,11月中旬植株高度可达3 m以上,最高可达4 m以上;叶片中等大小、挺立,在上部1/3处微弯,叶鞘深绿色,鞘部叶环距较长。大田群体生长表现为苗势强,长势旺盛,不早衰;叶色浓绿,叶片较稀疏,老叶常自动脱落,有利于增强光合作用和砍收;蔗株生长整齐度好,比较均匀一致;宿根性好,每造宿根蔗发株数比宿根蔸茎数多2~3倍以上。抗霜、抗寒性能明显优于目前的当家品种新台糖22号;抗旱性与新台糖22号相当,适宜旱地及一般肥水条件的蔗地种植,尤其是在旱坡地种植更能发挥比较效益;抗病虫和适应性等综合性状均优于新台糖22号。产量和品质表现:蔗茎产量为97.5~120.0 t/hm2,一般可比新台糖22号增产5%~10%,在石康镇肥力较高的二架田种植,高产的超过127.5 t/hm2,增产率超过12%;蔗糖含量可达16%~19%,糖分比新台糖22号高1.5~2.0个百分点。
  2 实现高产高糖高效的主要途径
  2.1 促进良种繁育推广,实现种植良种化
  建设3~4个甘蔗优良品种繁育基地,每个面积达100.0~ 133.3 hm2,繁育并在全县推广种植桂柳1号等良种。同时,加大与蔗区环境条件相适应、抗逆性好、宿根性强、易脱叶的高产高糖良种筛选、繁育和示范推广力度、速度,用3~4年时间全面实施甘蔗种植良种化,剔除品种不优的病根,提高甘蔗单产和品质。
  2.2 提高甘蔗生产装备水平,实行耕作机械化
  大力实施农机补贴政策,在落实上级农机购置补贴政策的基础上,出台购机贷款、政府补贴、企业补贴等扶持政策,充分调动农民购买甘蔗种植机、中耕培土机等甘蔗生产机具的积极性[1-2];建立农机服务合作社和农机大户,组建农机专业服务队,做好全程机械化技术指导和服务,大力推广普及机械一体化种植、中耕培土、收获、装载等先进适用的农机具和先进适用技术,实现糖料蔗生产全程机械化,解决甘蔗生产劳动强度大、人工成本高等当前面临的突出难题,提高土地产出率、甘蔗生产效率和经济效益。
  2.3 采用高效节水灌溉,推进水利现代化
  修建、疏通蔗区排灌渠道,兴修田头水柜、挖水井等,开展蔗区高效节水灌溉基础设施建设,根据示范基地土地条件、水源情况及连片程度,大力示范推广滴灌、喷淋、微喷灌和智能喷灌等先进技术,实现水肥一体化高效节水灌溉,根本解决甘蔗“靠天吃饭”困局[3]。
  2.4 促进土地流转和整理,实施经营产业化
  要按照“依法、自愿、有偿”的原则,积极稳妥地推进土地流转;开展“小块并大块”土地整治和耕地平整配套建设;推进蔗区道路和电力设施建设,解决种植分散、田块面积小不利于机械化作业、水利设施建设和新技术推广等问题,提升甘蔗产业化规模经营水平,促进机械化深耕深松和农机农艺融合配套技术等现代农业技术的推广应用,确保甘蔗产业长期发挥效益,得到可持续健康发展,也使部分农民从蔗区土地上解放出来,从事其他工作,增加农民收入[4]。   3 关键技术措施
  甘蔗是一种高光效的C4植物,生长期长,植株高大,产量高,增产潜力大,对生态环境要求严格。甘蔗能够在多种土壤中生长良好,但是其产量却受到土壤质地及肥力的制约,深、松、软、通气、肥沃的土壤是甘蔗高产高糖种植所必需的;土壤酸、黏、瘦、板、通气性差、有机质含量低,甘蔗的生长状况不好,导致甘蔗的产量比较低。肥、水是农作物增产的重要基础。甘蔗高产高糖栽培消耗养分、水分较多,按春种冬收甘蔗一般生长期10~11个月计,原料甘蔗产量为150 t/hm2,1 hm2对纯N、P2O5、K2O的吸收量分别是292.80~345.75、217.50~265.50、300.90~409.50 kg。此外,年降雨量多少、降雨是否均匀是决定甘蔗产量高低的一个很重要因素。甘蔗对水分比较敏感,要想确保其生长正常,需要大量的水分。从整个植株来看,茎的含水量最高,幼嫩茎梢的含水量最多,一般能够达到85%~92%,而成熟期茎的含水量能够达到70%左右,干物质含量仅仅为30%左右。因此,甘蔗的高产高糖高效栽培,必须创造适宜甘蔗生长的栽培环境条件,发挥甘蔗的增产增收潜力[5-6]。
  3.1 改良土壤
  3.1.1 深耕深松。在甘蔗的种植过程中,深耕深松是一种传统的、简单易行的栽培技术。该技术具有提高土地产出率、增加原料蔗产量、降低生产成本的作用。自然生态环境和机械化推广都较好的地区,在生产过程中,采用机械对甘蔗地进行深耕,其深度要达到40~60 cm,深松深度达30~40 cm。在尚未推广机械化生产的地区,要尽量做到精细整地,做到深、松、碎、平,创造良好的生长环境,做到保水、保肥、透气、增温,从而为甘蔗高产打下良好的基础。
  3.1.2 间套种。在甘蔗田进行间套种,能够起到增加蔗农收入、提高土壤肥力、提高甘蔗产量的作用。甘蔗田间套种的作物种类主要有2类:一是绿肥。选择生育期短、矮杆、株型紧凑的品种进行种植,适时压青,能够增加土壤的肥力,提高甘蔗产量。二是套种玉米、花生、黄豆、四季豆、辣椒、西瓜等经济作物,能够增加蔗农收入。
  3.1.3 增施有机肥。在甘蔗施用基肥时增施有机肥或各种农家肥如猪、牛、羊、鸡、鸭粪、土杂肥以及沼气池的废渣、废液等。同时,提倡在甘蔗收获后,用甘蔗碎叶机将甘蔗叶打碎,通过土地翻耕犁耙将蔗叶还田,增加土壤有机质含量。
  3.2 开好种植沟
  旱地甘蔗提倡“深沟浅植”,用开沟机按行距90~100 cm开蔗植沟,水田种蔗肥水充足,行距要适当加宽,可推广120~130 cm的宽行种植。为了便于机械化操作和管理,行距可根据使用的机械进行调整。要求种植沟沟深25~30 cm,沟底宽20~25 cm,沟底平整,土壤要细碎松软,并注意开好排水沟。
  3.3 施足基肥
  基肥以有机肥和化肥混合施用。施用量:一般施农家有机肥7.5~15.0 t/hm2、钙镁磷肥15 t/hm2、钾肥2.25 t/hm2、尿素1 500 kg/hm2,拌呋喃丹750 kg/hm2,于播种前施在种植沟内覆盖一层薄土后下种。
  3.4 精选蔗种
  选择生长健壮、无病虫害、芽眼饱满的梢头苗作种,少用或者不用下部蔗茎及盲芽,或蔗芽生长不好的蔗茎作种。
  3.5 种茎处理
  按每段种茎2~3个芽眼进行斩种。斩种时,要先剥除叶鞘,然后将种茎平放在木垫上,芽向两侧,用干净的利刀快速斩种,尽量做到切口平,不破裂,同时注意去掉死芽、坏芽,然后进行种消毒,预防凤梨病的发生。方法是采用50%多菌灵125~150 g对水100 kg,浸种5~10 min,捞起滴干水分即可种植。
  3.6 种植
  在合浦县春植蔗种植是在立春至春分下种。一般种植密度为双芽苗5.25万~6.00万段/hm2,基本苗数为10.5万~12.0万个/hm2。下种时种苗要与土壤紧贴,芽向两侧。种茎按双行“品”字形排列,芽向两侧。2行种茎之间距离8 cm左右,各段种茎顶端的距离可根据种苗节间的长短和播种量适当调整。下种后盖土3~4 cm。盖土后1周内喷芽前除草剂防草,可选用40%阿特拉津2.25~3.00 kg/hm2混50%乙草胺1 500 mL/hm2对水750~900 kg/hm2喷雾。
  3.7 田间管理
  3.7.1 苗期。一是确保齐苗。甘蔗种植后,要确保齐苗,对缺苗的地方要进行补苗。缺苗的标准是断行40 cm以上。可以在育苗的过程中就育预备苗,当蔗苗为3~4叶时,进行补植。补植最好是在雨后或土壤湿度较大时进行,补植后要淋定根水。二是施攻苗肥。一般施尿素105~120 kg/hm2作攻苗肥,以达到苗匀、苗壮。三是中耕除草。掌握在杂草3~4片叶时进行为好,结合中耕除草小培土高5 cm左右。四是防旱防渍。遇干旱气候,应及时灌跑马水或淋水抗旱;雨后及时排水防渍和中耕松土。
  3.7.2 分蘖期。一是追施攻蘖肥。主苗具有6~7片真叶时,施尿素75~105 kg/hm2;第2次在分蘖盛期,即主苗有10~11片真叶时,施尿素150~225 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2,然后覆土盖过肥料。二是中耕除草培土。中耕除草可结合追肥和培土进行,中耕培土高10 cm左右。三是排灌。甘蔗分蘖期需水比苗期稍多一些,一般保持土壤持水量70%左右为宜。土壤湿润、养分充足,有利于甘蔗的分蘖和生长,而过旱或水分过多,会影响甘蔗的分蘖和生长,因此应注意抗旱和排除渍水工作。四是防治虫害。虫害主要有蔗螟、蔗龟、蓟马和绵蚜虫等,可用乐果或杀虫双或度锐或福戈等农药喷治。
  3.7.3 伸长期。一是重施攻茎肥及大培土。当甘蔗伸长期植株高达1 m左右时,施尿素450 kg/hm2、钾肥375 kg/hm2,施后结合大培土20 cm以上。二是灌溉与排水。甘蔗伸长期是全生育期需水最多的时期,如遇干旱,则植株矮小,节间缩短而减产。因此,宜保持土壤湿润,做好抗旱排渍工作。三是防治病虫害。此期各种蔗螟继续发生危害,造成螟害节、死尾,既影响生长,又易引起风折。此时绵蚜虫繁殖也很快,故要加强检查,及时防治。
  3.7.4 后期。一是灌溉和抗旱。土壤干旱、水分不足时应进行灌溉,但在收获前1个月应停止灌溉,以促进甘蔗成熟。二是剥除枯叶。剥除枯叶,继续改善蔗田的通风透光条件,促进成熟和减少病虫害,便于收获。三是防倒伏防霜冻。在甘蔗的生长期中累计培土高度应不低于30 cm;植株較高的地块可把相邻的2行甘蔗交叉绑扎在一起防倒伏。后期尽可能在严重霜冻来临之前,大部分原料蔗进厂入榨,确保甘蔗生产高产、高糖,取得高效益。
  4 参考文献
  [1] 陈秋燕,吴洁远,赖家盛.桂柳1号甘蔗种植表现及高产高糖栽培技术[J].农业科技通讯,2013(10):216-218.
  [2] 杨开兴,李和平,张树河,等.甘蔗新品种福农15号高产栽培技术[J].现代农业科技,2013(21):115,117.
  [3] 梁志仁,张怀革,张芝彬,等.春植蔗超高产栽培技术[J].广西农学报,2008(2):74-75.
  [4] 谭魁孙,吴多新,叶朝雄.旱地甘蔗高产高糖栽培技术[J].现代农业科技,2009(4):164-165.
  [5] 高如林.糖料蔗高产高糖栽培技术[J].北京农业,2011(12):55.
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