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对话奶奶
五月份正是宝宝长身体最快的时候,虾肉富含钙、镁等营养元素,有助于宝宝快速成长哦。不过,有的宝宝可能不爱吃虾。今天是祖孙日,请奶奶和宝宝一起用虾做一道美食,比如美味又特别的芝士虾球,让宝宝爱上吃虾。做芝士虾球,不仅能让宝宝学会劳动,还能让宝宝学会创意摆盘,对培养宝宝的审美意识大有益处呢。
重点领域: 健康
主角: 宝宝和奶奶
场地建议: 厨房
目标
A.在制作虾球的过程中,宝宝感受自己动手调味、搅拌、制作的乐趣。
B.对虾球进行创意摆盘,培养宝宝的审美意识和创造力。
任务卡
食材准备
奶酪,色拉油,食用盐,芝麻,淀粉,白胡椒,鸡蛋,面包糠。
A.制作步骤
奶奶把虾洗净,去虾线,剥成虾仁,剁碎,加入白胡椒粉,用盐腌制10分钟。
在奶奶的指导下,宝宝在腌好的虾仁里放入适量的淀粉、色拉油、芝麻进行调味,再用勺子搅拌,做成虾泥。
奶奶把奶酪切成1厘米见方的小块。
奶奶取一些虾泥放入手心摊开,再放入切好的奶酪,然后将其包起来,搓成球状。
在奶奶的指导下,宝宝把搓好的虾球均匀地裹上淀粉,蘸上鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。
奶奶在锅中倒入适量的油烧热,放入虾球,小火炸至金黄色,捞出沥干油分即可。
虾球做好后,宝宝设计虾球创意摆盘。然后,宝宝请家人一起欣赏、品尝芝士虾球。
行动依据
《3- 6岁儿童学习与发展指南》: 5~6岁幼儿能使用简单的劳动工具或用具。
贴士
宝宝可能有很多摆盘的想法,奶奶可以把宝宝的每一种创意都拍成照片,以作留念。
问题
宝宝,皮皮虾是虾吗?
五月份正是宝宝长身体最快的时候,虾肉富含钙、镁等营养元素,有助于宝宝快速成长哦。不过,有的宝宝可能不爱吃虾。今天是祖孙日,请奶奶和宝宝一起用虾做一道美食,比如美味又特别的芝士虾球,让宝宝爱上吃虾。做芝士虾球,不仅能让宝宝学会劳动,还能让宝宝学会创意摆盘,对培养宝宝的审美意识大有益处呢。
重点领域: 健康
主角: 宝宝和奶奶
场地建议: 厨房
目标
A.在制作虾球的过程中,宝宝感受自己动手调味、搅拌、制作的乐趣。
B.对虾球进行创意摆盘,培养宝宝的审美意识和创造力。
任务卡
食材准备
奶酪,色拉油,食用盐,芝麻,淀粉,白胡椒,鸡蛋,面包糠。
A.制作步骤
奶奶把虾洗净,去虾线,剥成虾仁,剁碎,加入白胡椒粉,用盐腌制10分钟。
在奶奶的指导下,宝宝在腌好的虾仁里放入适量的淀粉、色拉油、芝麻进行调味,再用勺子搅拌,做成虾泥。
奶奶把奶酪切成1厘米见方的小块。
奶奶取一些虾泥放入手心摊开,再放入切好的奶酪,然后将其包起来,搓成球状。
在奶奶的指导下,宝宝把搓好的虾球均匀地裹上淀粉,蘸上鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。
奶奶在锅中倒入适量的油烧热,放入虾球,小火炸至金黄色,捞出沥干油分即可。
虾球做好后,宝宝设计虾球创意摆盘。然后,宝宝请家人一起欣赏、品尝芝士虾球。
行动依据
《3- 6岁儿童学习与发展指南》: 5~6岁幼儿能使用简单的劳动工具或用具。
贴士
宝宝可能有很多摆盘的想法,奶奶可以把宝宝的每一种创意都拍成照片,以作留念。
问题
宝宝,皮皮虾是虾吗?