荞麦花叶发酵醇提物对大鼠餐后血糖的影响及机制探讨

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目的观察麦花叶发酵醇提物(简称醇提物)对大鼠餐后血糖的影响,并探讨其机制。方法将40只大鼠随机分为低、中、高剂量组和对照组各10只,分别以30、60、120 mg/kg醇提物及纯净水灌胃,给药20 min后葡萄糖2.5 g/kg灌胃,分别于给糖0、60 min尾尖取血测血糖,计算血糖抑制率。另取20只大鼠,处死后制备小肠外翻肠囊;将18只肠囊随机分为A、B、C、D、E组和对照B组,分别置于质量浓度为0.5、1.0、2.5、12.5、25 mg/m L醇提物及生理盐水中,培养2 h后取肠囊内液体用葡萄糖试剂盒测定OD值,计算各组葡萄糖抑制率。结果各组给糖60 min血糖水平为高剂量组<中剂量组<低剂量组<对照组;低、中、高剂量组血糖抑制率分别为17%、36%、76%(P均<0.05)。A、B、C、D、E组的OD值分别为0.206±0.005、0.173±0.010、0.159±0.013、0.114±0.011、0.231±0.008,P均<0.05;葡萄糖抑制率分别为10.80%、25.11%、31.17%、50.65%、57.14%(P均<0.05)。结论醇提物可降低GK大鼠的餐后血糖,且浓度越高,作用越强,可能与其抑制肠管对葡萄糖有关。
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