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四种风味大蒜的制作
四种风味大蒜的制作
来源 :农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:0364jill2
【摘 要】
:
1、玉脂蒜粒(1)选料将收获后的大蒜筛选分级,剥去皮膜,即可进行加工.存放不得超过4小时.
【作 者】
:
明强
【出 处】
:
农村实用技术
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
风味大蒜
加工方法
腌制
烘烤
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1、玉脂蒜粒(1)选料将收获后的大蒜筛选分级,剥去皮膜,即可进行加工.存放不得超过4小时.
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