【摘 要】
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蘘荷是一种药食同源的特色蔬菜,具有较高的经济价值。对蘘荷的生物学特性、繁育与栽培、根状茎的休眠与打破、影响蘘荷生长的环境因素,以及蘘荷的传统用途、医疗保健作用、观
【基金项目】
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江苏(启东)现代农业(蔬菜)科技综合示范基地项目[编号:JATS(2019)137],江苏(海门)蔬菜现代农业科技综合示范基地项目[编号:JATS(2019)146],南通市科技计划(编号:MS22020036),江苏沿江地区农业科学研究所青年基金[编号:YJ(2020)005]。
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蘘荷是一种药食同源的特色蔬菜,具有较高的经济价值。对蘘荷的生物学特性、繁育与栽培、根状茎的休眠与打破、影响蘘荷生长的环境因素,以及蘘荷的传统用途、医疗保健作用、观赏及园林应用、工业用途等综合应用现状进行阐述。同时分析蘘荷种植过程中存在的问题,并对蘘荷的相关研究进行展望,以期为蘘荷产业的健康发展提供理论依据。
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