一期一会4期 水果,你吃对了吗?

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  猕猴桃富含维生素C,可强化人体免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;还含有肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充人体熬夜加班所失去的体力。还有增进性能力,降低胆固醇,减肥等功效。
  
  注意:猕猴桃不能空腹吃
  猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
  
  
  柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果;能降低血液中的胆固醇、血糖;减少动脉壁的损坏程度;增强体质,有预防孕妇贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
  
  注意:柚子不能一次食用过多
  如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状,特别危险的是服用抗过敏药特非那丁等药物期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。因此,服药时千万别吃柚子或饮柚子汁,尤其是老年病人,以防不测。
  
  荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;它还有消肿解毒、止血止痛的作用;丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
  
  注意:吃荔枝易酿成交通事故
  大量进食荔枝又很少吃饭的话,极容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等,这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称之为荔枝急性中毒,也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热能,而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险。
  
  中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。还具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂中的牡荆素,能助人体防癌、抗癌。
  
  注意:山楂零食糖分高
  山楂或山楂片、山楂糕等含有大量糖分,进食过多,会使儿童缺少饥饿感,影响进食,导致营养不良、贫血等。糖尿病患者也不宜食用。食用后要注意及时漱口刷牙,以防蛀牙。
  
  吃山楂会引起流产
  孕妇早期妊娠反应,喜欢酸味的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散瘀的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!而产后服用可促进子宫复原。
  
  
  红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者最好的保健营养品;红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;还有较强的抗衰老、抗癌、抗过敏作用。
  
  注意:月经期间慎吃枣
  女性月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。
  
  下期预告:花生、核桃、板栗、松子、瓜子等常见的零食,也会有不宜搭配的食物吗?该怎么吃,才能使它们的营养价值最大化呢?欲知详情,敬请关注本刊6月刊。
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