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东北烘干玉米脂肪酸值与储存环境相关研究
东北烘干玉米脂肪酸值与储存环境相关研究
来源 :粮食储藏 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jin_sarah
【摘 要】
:
通过对东北烘干玉米在山东鲁中地区储存过程中脂肪酸值与温度、水分相关性的研究,掌握玉米品质变化的规律,为科学保管玉米提供必要的技术参考。
【作 者】
:
辛玉红
李祖森
【机 构】
:
山东省粮油收储有限公司鲁中储备库
【出 处】
:
粮食储藏
【发表日期】
:
2015年05期
【关键词】
:
烘干玉米
脂肪酸值
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通过对东北烘干玉米在山东鲁中地区储存过程中脂肪酸值与温度、水分相关性的研究,掌握玉米品质变化的规律,为科学保管玉米提供必要的技术参考。
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