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今年的1-6月日本干酪的进口量增长8%,日元的升值是一个原因,另外一个原因是餐饮业使用干酪的数量增加,而使干酪的需求量随之增加。去年的顶峰时期,干酪价格上涨到原来价格的2倍,使比萨的成本大幅推高,下半年开始价格有所回落,购入价格相对较低。欧盟提供的价格与去年相比上涨了1-2成,
干酪价格上涨 日元升值难抑成本2成涨幅
【摘 要】
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今年的1-6月日本干酪的进口量增长8%,日元的升值是一个原因,另外一个原因是餐饮业使用干酪的数量增加,而使干酪的需求量随之增加。去年的顶峰时期,干酪价格上涨到原来价格的2
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2010年11期
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