论文部分内容阅读
本文提出一种提取辣椒素的新方法,对利用纤维素酶提取干红辣椒中辣椒素进行了酶解最佳条件的探讨。结果表明,在优化的酶解条件下(酶解温度为40℃,酶解液初始pH=5,酶解时间为3h,酶量为5mg/g辣椒),该提取方法较传统溶剂提取产量提高30%,具有萃取速度快、萃取效率高的优点,取得较好的效果。
一种提取辣椒素新方法的研究
【摘 要】
：
本文提出一种提取辣椒素的新方法,对利用纤维素酶提取干红辣椒中辣椒素进行了酶解最佳条件的探讨。结果表明,在优化的酶解条件下(酶解温度为40℃,酶解液初始pH=5,酶解时间为3
【机 构】
：
国家蔬菜质量监督检验中心
【出 处】
：
现代测量与实验室管理
【发表日期】
：
2008年3期
其他文献
利用室温下钒可被高锰酸钾氧化而铬不被氧化的特性,先在常温下用高锰酸钾氧化钒,用六次甲基四胺还原过量高锰酸钾,后用硫酸亚铁铵标准液测定钒,然后用过硫酸胺氧化铬,再滴定
文章通过我国煤炭安全事故分析。引发出职工安全培训工作的相对滞后带来的安全隐患。结合目前培训工作存在的问题，建议煤矿安全培训机构改进创新教育方法和完善煤矿职工教育培
医院中药房是临床第一线,直接服务于病人,中药房管理是医院管理的重要组成部分,中药房的科学管理直接关系到中药饮片的质量,进而关系到医院临床用药的安全有效。本文结合作者
随着压力传感器的应用范围不断扩大,对测量准确度的要求不断提高,而由于力敏电阻器的不匹配及其漏电流的影响会产生零点漂移现象。这种现象在一定程度上影响了压力传感器的精
运用文献资料法、特尔菲法、问卷调查法、数理统计法，调查、分析了长沙市大学生课外体育锻炼状况。提出了对策建议：增加体育理论课时，强化大学生体育理论知识和技能学习；创新组织
目的观察机械通气对糖尿病小鼠肾素-血管紧张素系统及肺微血管通透性的影响。方法选取SPF级C57/BL6小鼠32只,随机分为4组：对照组（C组）、糖尿病组（D组）、机械通气组（V组）和糖尿病机械
正确识别汉语里的VN结构等基本名词短语可以帮助提高句法分析的准确率。提出并验证了如果动名组合的上下文词语的分布类似，那么它们的结构也类似的假设。结合动词、名词本身，构
偏振模色散（PMD）是发展高速光纤通信必须解决的关键技术之一,由于其具有很强的统计特性,很难对偏振模色散测试仪进行精确校准.波片堆作为理想的耦合模式传递标准已被国外许多著
提出了一种基于遗传算法的系统发生树构建方法。将遗传算法应用于系统发生树的构建，首先，用后缀表示法将树的拓扑结构表示成编码的形式。其次，针对系统发生树的性质，设计了交叉和