【摘 要】
：
利用超临界CO2抗溶剂法从乙基纤维素和丙酮溶液中制得了乙基纤维素微囊,考察了温度、压力、溶液浓度和搅拌速度等工艺参数对物性的影响,试验结果表明:超临界CO2抗溶剂法可用
【机 构】
：
上海理工大学食品与低温研究所,复旦大学
论文部分内容阅读
利用超临界CO2抗溶剂法从乙基纤维素和丙酮溶液中制得了乙基纤维素微囊,考察了温度、压力、溶液浓度和搅拌速度等工艺参数对物性的影响,试验结果表明:超临界CO2抗溶剂法可用于食品材料的微囊制粒,所得乙基纤维素微囊的粒径在2.66～9.49μm之间;随着温度和溶液浓度的增加,颗粒粒径及其粒径分布增加;随着压力和搅拌速度的增加,颗粒粒径及其粒径分布减小.
其他文献
阿克陶县水资源紧缺,农业灌溉耗水量大,发展高效节水灌溉迫在眉睫。为加快阿克陶县高效节水灌溉工程建设步伐,改善全县的灌溉条件,完善水资源的利用和控制手段,全县规划发展
城市群已成为新型城镇化发展的主体形态,未来,区域之间的竞争将不是城市之间的竞争,而是要形成一个整体,以城市群为单位的竞争。随着我国城镇化的发展,城市数量和规模不断扩
自1978年进入中南大学,桂卫华忙碌的脚步就从未停过。"我们要加快建设制造强国,加快发展先进制造业,而一些发达国家又处处卡我们的脖子,我怎么停得下来?"69岁的桂卫华,这样解
采用L9(34)正交试验设计,以溶剂种类、溶剂浓度、料液比、浸提时间,作为主要考虑因素,确定了竹叶黄酮的最佳提取工艺为:60%丙酮,料液比为1:40的条件下回流浸提3h.其中,溶剂浓
目的探究新型溶血素在临床血常规检验中的应用及临床价值。方法选取2018年7月~2019年2月我院收治的行血常规检测的健康者164例作为研究对象。采集所有检测者的血液样本,将这
截至2016年底,全国公路总里程达到469万公里,高速公路总里程突破13万公里,铁路营业里程达到12.4万公里,内河高等级航道里程1.19万公里,颁证民航运输机场达218个。综合交通基
为保证棉花质量检验师执业资格考试的顺利实施,完善考试制度,国家质量监督检验检疫总局根据《棉花质量检验师执业资格制度暂行规定》重新发布了《棉花质量检验师执业资格考试
春节来临,春运开始,一年一度人类史上最大规模的人口迁徙就要在我国大地拉开大幕。春运是中国现象,是我国民生的现实写照,更是对我国交通运输能力的一次大检验。春节对大多数
根据十三陵水库流域水文监测的现状,分析了站网布设、数据保障等方面存在的问题,结合当前水务建设发展趋势,从需求、建设等方面进行了研究分析,提出了建设一套性能稳定、功能
目的：探讨社区卒中单元模式对社区脑卒中患者日常生活活动能力及社会支持状况的影响。方法：将南棉社区卫生服务中心管辖的80例脑卒中患者随机分成两组，社区卒中单元模式指导下的