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龙胆石斑是石斑鱼类中体型最大的种类,属于暖水性鱼类,分布于印度—太平洋区,西起非洲东岸、红海,北至日本南部,南至澳洲西北海域均有出产。最早在我国台湾开始人工养殖,广东、福建、海南也已有十几年的养殖历史,笔者于2010年将龙胆石斑引进广西进行池塘养殖,取得了较好的养殖效果,现将养殖技术要点总结如下。