话说“湘菜大师”石荫祥

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在湖南餐饮界,石荫祥的大名如雷贯耳,他是鼎鼎有名的“湘菜泰斗”、“烹饪大使”。日前,在蓉园半山腰上的一所普通住所里,笔者拜访了90岁高龄的石老先生。他虽已年届大耄,却仍然神清气定,神采奕奕,毫无龙钟老态。1931年,15岁的石荫祥被家人送进长沙有名的曲园酒家做学徒,别看他 In Hunan catering industry, the name of Shiyin Xiang dictates, he is a famous “Hunan famous”, “cooking ambassador.” Recently, I visited a 90-year-old Mr. Shi Lao at an ordinary residence on the hillside in Chengdu. Although he has been a great man, he is still full of energy and confidence. In 1931, 15-year-old Shi Yin Xiang was sent to Changsha’s famous Quyuan Restaurant apprentice, do not look at him
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