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当前国内的饭店在经营过程中,都强调以人为本,但仅只局限于以顾客为本,大多数饭店经营者很少考虑其员工的切身需要,其结果必然导致饭店服务质量下降.主要表现在以下几方面.
以人为本，提高饭店服务质量
【摘 要】
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当前国内的饭店在经营过程中,都强调以人为本,但仅只局限于以顾客为本,大多数饭店经营者很少考虑其员工的切身需要,其结果必然导致饭店服务质量下降.主要表现在以下几方面.
【机 构】
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山东工商学院工商管理学院
【出 处】
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旅游学刊
【发表日期】
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2004年5期
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