家蚕丝素固定化过氧化氢酶的制备及其理化特性的研究

来源 :农业生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jinnengm9min
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脱胶丝素于CaCI2:CH2OH:H2O=1:2:8(摩尔浓度比)溶液中溶解、透析除盐后,加入过氧化氢酶溶液,摇匀,用硫酸铵盐析,用包埋法制成粉状固定化酶采用磺量法测定酶活力。实验结果表明:固定化制备过程中,硫酸铵浓度以45%为好,酶量达到150U/mL时,固定化酶的酶活力达到最大值。实验比较了游离酶和豁达一化酶的最适PH值和最适温度后显示,因经酶的最适PH降低了0.8,最适温度提高了约10℃,另
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