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禽大肠杆菌病是由大肠杆菌所引起的局部或全身性感染的疾病，其病原抗原性复杂，血清型多样，临床症状和病理变化多变，且多与病毒性疾病和其他细菌性疾病并发，给养禽业生产带来重大损失。由于该病在一些鸡场中严重发生，兽医临床上抗菌药物不得不大量地被应用，导致大肠杆菌耐药菌株不断出现，耐药谱不断扩大，形成恶性循环；同时也加剧了抗菌药物在畜禽体内的残留，给养禽业的持续发展和人类的身体健康带来潜在危害。