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实践证明,低温密封储藏粮食,能有效控制粮温的增长,减少粮食的呼吸,可以保持粮食的新鲜品质,降低粮食的干物质损耗。根据这一原理,我们在准低温仓内对面粉进行压盖密封储藏,较好地解决了面粉
面粉度夏保鲜技术探讨
【摘 要】
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实践证明,低温密封储藏粮食,能有效控制粮温的增长,减少粮食的呼吸,可以保持粮食的新鲜品质,降低粮食的干物质损耗。根据这一原理,我们在准低温仓内对面粉进行压盖密封储藏,
【机 构】
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江苏省涂州市粮食局221005
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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1996年1期
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