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只要不吃碳水化合物，大鱼大肉也能减肥，这是美国医生罗伯特·阿特金提出的减肥饮食理念。他认为高蛋白和低碳水化合物饮食，特别是鱼、肉、蛋和乳制品，任何一种，想吃多少就吃多少，不必节食也可减肥。这一理论提出后受到一些权威的营养学家的抨击，认为是“无知”、
大鱼大肉亦减肥
【摘 要】
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只要不吃碳水化合物，大鱼大肉也能减肥，这是美国医生罗伯特·阿特金提出的减肥饮食理念。他认为高蛋白和低碳水化合物饮食，特别是鱼、肉、蛋和乳制品，任何一种，想吃多少就吃多
【出 处】
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浙江中医杂志
【发表日期】
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2004年2期
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