糖尿病患者应该如何吃土豆?

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四十好几的人了,忽然有一天查出得了糖尿病。医生说,凡是含碳水化合物高的食物,都不能吃。如果真想吃,一定要算好了总量。土豆是我从小就吃惯了的东西,特别喜欢吃,请问专家,糖尿病患者应该如何吃土豆?
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