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糠酸和糠醇酯类香料的研究
糠酸和糠醇酯类香料的研究
来源 :精细化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tanhuafuren
【摘 要】
:
系统地合成了糠酸酯类化合物和糠醇酯类化合物,并通过IR、 ̄1H-NMR证实了它们的结构。总结归纳了它们的香气特征。
【作 者】
:
张维成
孙宝国
【机 构】
:
北京轻工业学院化学工程系
【出 处】
:
精细化工
【发表日期】
:
1994年6期
【关键词】
:
糠酸
糠醇酯
香料
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系统地合成了糠酸酯类化合物和糠醇酯类化合物,并通过IR、 ̄1H-NMR证实了它们的结构。总结归纳了它们的香气特征。
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