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干燥广藿香全长约60-90cm,老茎略呈四方形,四角钝圆,表面灰棕色或灰绿色,毛茸较少,质坚不易折断,断面粗糙,黄绿色,中央有白色髓。嫩茎略呈方形,密被毛茸,质柔而厚,气香浓郁,味微苦而辛。以茎粗、结实、断面而发绿、叶厚柔软、气香浓厚者为最佳。于6-7月间生长繁茂时采收,海南地区每年采收两次,第一次在5-6月间.