【摘 要】
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香气是茶叶品质决定因子之一,苯甲醇作为一种芳香族醇,参与茶叶香气物质形成。本研究选用4个苯甲醇含量不同的茶树品种,分别是薮北（苯甲醇含量低）、湘妃翠、牛皮茶（苯甲醇含量中
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31271789);湖南省现代农业产业技术体系建设专项(湘农联[2015]137号)共同资助
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香气是茶叶品质决定因子之一,苯甲醇作为一种芳香族醇,参与茶叶香气物质形成。本研究选用4个苯甲醇含量不同的茶树品种,分别是薮北（苯甲醇含量低）、湘妃翠、牛皮茶（苯甲醇含量中等）、和铁香茗（苯甲醇含量高）,通过Illumina HiseqTM 2000高通量测序技术对上述4种茶树一芽二叶的转录组进行测序,通过Blast搜索比对,共有151 198条Unigene获得了基因注释。4种茶树在新陈代谢路径中注释的基因数最多,其中次生代谢物生物合成和萜类和聚酮化合物代谢途径可能与茶树苯甲醇合成有关,通过对4种茶树样品的Unigene与NR数据库比对,发现5条可能编码茶树苯甲醇合成途径的关键酶β-葡萄糖苷酶基因,这些相关研究为分析茶树香气功能基因提供理论指导,为香气相关候选基因的发掘提供重要依据。
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