论文部分内容阅读
通过碘酸钾受潮、受热时所发生化学反应的焓变与熵变等计算,说明了在标准压力下,碘酸钾变为碘蒸气的温度为88℃,根据克劳修斯-克拉贝龙方程,计算得到实际烹调过程中在73℃以下就可以进行。所以,＂食品熟后再放碘盐＂才能保证碘盐使用的有效性。
焓变与熵变在碘盐使用条件分析中的应用
【摘 要】
：
通过碘酸钾受潮、受热时所发生化学反应的焓变与熵变等计算,说明了在标准压力下,碘酸钾变为碘蒸气的温度为88℃,根据克劳修斯-克拉贝龙方程,计算得到实际烹调过程中在73℃以
【机 构】
：
衡水学院应用化学系
【出 处】
：
化学教与学
【发表日期】
：
2012年11期
其他文献
化学是一门以实验为基础的自然学科,从它产生和形成起,就以化学实验这样一种科学实践活动为基础而发展的。《化学课程标准》确立了化学课程改革的重点：以改变学生的学习方式以
法国于近日推出了一个能够使用户访问法国详细的卫星图像的网站，用户只要轻轻地点击一下鼠标，就可以清晰地看到你所喜欢的法国海滩或纪念碑的图像。据说其服务与Google Earth相
随着我国经济的快速发展,城市化进程逐渐加快,住宅业也随之蓬勃发展起来。与此同时,由于对住宅业缺乏有效的管理和监控,导致住宅业在发展的过程中逐渐显露出诸多问题。目前,
结合沪教版九年级化学教科书上册中的加热试管中火柴头实验,从反应物的用量、仪器配置、实验效果等方面,对书中的含硫火柴燃烧产生的气体使高锰酸钾溶液褪色的实验进行了探究
摘要：多媒体课件借助新技术、新设备在中学课堂的普及发挥越来越重要的作用，也为教师的专业发展提供广阔天地。江苏省教研室和省化学学会因势利导举办了优秀多媒体课件展评活动，目的之一就是为这些优秀课件创造交流展示的平台，使课件的制作更好地适应新时期中学教学改革的要求。本文以此活动为背景，通过对活动的分析和反思，以期加深多媒体课件制作的认识。 关键词：多媒体课件展评；内容分析；制作分析；活动思考 文章编
疲劳设计曲线是构建疲劳设计规范的关键内容之一,近年来ASME规范的疲劳设计曲线有了新的变动,降低调整系数、考虑环境因素等影响成为趋势。本文全面回顾了ASME规范疲劳设计曲
西安易俗社作为陕西地方知识分子主导的秦腔改良剧社,自建社伊始陕西军政界便"集体性"地参与其中。民国时期陕西复杂多变的时事格局,使得易俗社的管理群体必须"学会"与陕西军