【摘 要】
：
为探究宋河镇浓香型白酒酒醅产香细菌资源,选用纯培养方法针对不同发酵时期酒醅样品进行分离,结合感官评价分离得到1株具有香味的微生物。对菌株的16S rRNA基因进行对比及构
【机 构】
：
南阳理工学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室,河南省宋河酒业股份有限公司
【基金项目】
：
国家自然科学基金青年科学基金项目(31800001),河南省重大科技专项(181100211400)
论文部分内容阅读
为探究宋河镇浓香型白酒酒醅产香细菌资源,选用纯培养方法针对不同发酵时期酒醅样品进行分离,结合感官评价分离得到1株具有香味的微生物。对菌株的16S rRNA基因进行对比及构建系统进化树分析,判断菌株为Cellulosimicrobium cellulans,首次从酒醅中分离得到。通过生理生化、酶活性、乙醇耐受特性检测发现,菌株在液体条件下具有纤维素酶、淀粉酶活性;在酸性、中性、碱性条件下具有蛋白酶活性,能够耐受体积分数9%乙醇。利用淀粉为碳源分别在有氧及兼性厌氧条件下进行发酵,采用气相色谱-质谱联用法检测风
其他文献
通过盆栽技术研究了在不同的Pb浓度（O、200、500、2000mg／kg）胁迫下，互花米草的株高、分蘖数、开花数、细胞膜外渗率、丙二醛、脯氨酸和可溶性糖含量变化，以及不同组织中有机酸的
针对传统的经验模态分解（EMD）降噪方法容易丢失高频部分有用信号的不足,提出了一种修正阈值的EMD去噪方法。通过考察每个IMF的平滑度来判断其中噪声强度并以此修正用传统方法求
在我国以经济建设为中心的社会主义大变革历史时期,思想政治工作出现了许多新的研究课题,也有许多难点,政工人员感到“思想政治工作难做”,教练员感到“运动员难弄”,特别是
目的:研究不同主产国椰子水的成分差异,比较原料成分和预发酵处理方式对细菌纤维素(bacterial cellulose,BC)合成的影响。方法:代表性地选取越南、印尼和中国(海南)3个产地的
Journal of Translational Neuroscience(JTN),is a quarterly,peer reviewed electronic journal taking the CD for medium.Aims and Scope JTN covers research findings
前胃弛缓是由于前胃神经调节机能和肌肉机能紊乱,导致前胃壁兴奋性降低、肌肉收缩减弱,食物在前胃不能正常消化和向后移动,因而发生腐败分解,产生有毒物质的一种消化 不良综
以白石水库移民安置工程为例,为有效解决数据管理效率低下的问题,从数据管理、数据采集两个方面设计了水库移民安置管理体系。将相关数据利用Excel工具导入数据库,从而实现有
过程性评价作为一种注重教学过程中学生学习发展的教学评价方式被不断应用于护理教学中,现就过程性评价在护理教学中的应用方式进行分析。
随着社会经济和科学技术的高速发展以及用户用电需求的不断增加,电力企业在社会经济以及人们的日常生活中发挥着越来越重要的作用。为跟上时代发展的步伐,供电企业应深入改革
为克服模糊C均值聚类图像分割对噪声较为敏感的缺陷,提出了一种结合协方差描述子的模糊C均值聚类算法。采用协方差描述子的滤波能力以改善传统模糊C均值聚类算法对噪声敏感的缺陷;提取超像素的协方差矩阵作为特征,降低图像识别的特征冗余。并做了仿真实验,对提出的算法与三个图像分割算法进行比较,结果表明该图像分割算法具有较好的噪声鲁棒性和分割准确率。