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民以食为天,食品安全一直都是我们强调的重要问题。但是,我们在食品领域,经常会发现一些食品安全隐患,威胁着人民的生计安全,安全得不到保障。针对这些问题,食品监管部门对食品的检测该做应该要严格。食品检测设备是监管人员使用的最基本仪器,下文主要从食品检测仪器的应用与食品检测仪器设备的展望分析这两个方面进行阐述,从而加强食品监管工作。