我万没想到，仅是因为老板高峰对我一道菜制作工艺的吹毛求疵，竟演化为我和他之间一场不可开交的争执。仅是因为这个争执，我一怒之下反炒了他。
　　但我盛怒之下的后果便是，这座城市的餐饮业再也没人敢雇佣我。现在，我身上的钱已经不多了。我不得不收拾行囊，准备从这座城市滚蛋。我来到火车站附近一家地角不很起眼的酒店，准备最后一次赌赌运气。
　　我要了排骨米饭，一瓶啤酒，还有一份“炝土豆丝”。不单是为了填饱肚子，还因为简单的“炝土豆丝”。火稍大则烂，火微轻则生，很考酒店厨师的水平。
　　我吃完了，感到心中有了底。我用餐巾擦了擦嘴，很大气地对服务小姐说：我没有钱。告诉你们老板，我是二级厨师。我要在这里打工。
　　那服务小姐慌忙跑进去。另一名服务小姐则睁大眼睛，百倍警惕地盯紧我，生怕我跑掉。我暗暗好笑。亏得早过了就餐时间，餐厅只我孤零零一个食客。要是面对多人，我还真有些拉不下脸皮。
　　大约过了十几分钟，那服务小姐才出来。小姐端来一盘“鱼香肉丝”，一盘“京爆牛肚”，外加两瓶啤酒。小姐道：我们老板说了，打工可以，但请先生先品评品评这两道菜。
　　看来，还要考考我?我如餐饮大赛上的评委，矜持地挑起几根肉丝细细品尝。口中的美味，很快化做一个巨大的失望，不用尝那“京爆牛肚”，单是这道寻常的“鱼香肉丝”，水平就在我之上!酒店老板出来，笑吟吟地站到我身旁。刹时，我心冰凉。
　　没想到这家酒店的老板，竟也是高峰!
　　我不想继续受他的羞辱，掏出身上最后一张百元大钞，先发制人地招呼服务小姐：小姐，埋单!高峰苦笑着摆摆手，拉把椅子坐下：行了行了!算我怕你了。我亲自做两道菜向你道歉还不算完?
　　我大吃一惊，原来，这个在我眼里只会指手画脚的笨蛋，居然深藏不露!见我不信，高峰随意掏出自己的厨师证：我也是二级。他接着说，兄弟，不会再说我“吹毛求疵”了吧?当年，我也和你一样，掌勺，炒菜，打工。可我从打工第一天起，就把自己当成老板，我是在为自己打工。那时我就想，那个雇佣我的家伙，他除了投资，还要经营，要管理，要竞争，要“指手画脚”，他又何尝不是一边当老板，一边为自己打工?所以啊，无论当老板，还是给别人打工，只有先当好自己的老板，才会有一个可期待、能主宰的美好明天。
　　现在，我就在高峰新盘的酒店打工。我是一名掌勺的大厨，更是一名愉快工作的“老板”，我想我们人人都是自己的老板。
　　(陶明燕　荐)