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2007年，我国迈入了“十一五”规划发展的第二年，在我国国民经济中占重要地位的食品工业依然保持了蓬勃发展的态势。2007年，全国食品工业总产值达到30000亿元人民币，餐饮业也超过10000亿元。食品工业和餐饮业的快速发展，为食品添加剂行业的发展提供了更大的空间，2007年，我国食品添加剂和配料行业继续保持稳步增长。