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目的：评价小檗碱（BBR）联合人参皂苷Rb1（G-Rb1）对高脂饮食（HFD）诱导的大鼠非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的保护作用并阐明其作用机制.方法：大鼠给予高脂饮食6周,然后分别给予BBR（50mg/kg）,G-Rb1（100mg/kg）,BBR（50mg/kg）＋G-Rb1（100mg/kg）和非诺贝特（40mg/kg）治疗.通过组织学检查染色评估肝组织.在人肝癌细胞HepG2细胞系中,通过蛋白质印迹检测AMP-活化蛋白激酶（AMPK）和乙酰辅酶A羧化酶（ACC）蛋白的表达,定量PCR检测肉毒碱棕榈