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公开了一种枪栓式碾米机出米口压力调节机构,由压盘、球头座、球头轴、壳体、弹簧、压簧螺母、锁紧螺母、滑套、弹簧座、手柄等零件组成。壳体固定在出米口上,滑套装在壳体的内孔中,手柄穿过壳体上的槽固定在滑套上,压盘堵住出米口,弹簧座、弹簧被压簧螺母通过螺纹压在滑套的内孔中,通过转动压簧螺母就可控制弹簧起作用的长度从而达到调节压力的目的。