Milk Products and Postmodern Humans: Public Education Fundamentals

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户:yalaso_wind
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Milk production in ruminants necessitates renovation of least available plant materials into most enriched nutrients. This involves pregastric microbial rumen fermentation of plant cells and production of volatile fatty acids (VFA) as substrates for mamma
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