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夏收和秋收,村里人又忙又累又欢快。大体而言,夏收时间短,品种单一,就是麦子;秋收拖得长,品种很多。
麦熟了,金黄的麦穗很容易掉粒。天气多变,不时地雷雨交加,经雨水一打,麦子往往容易倒伏,若不及时抢收,往往损失惨重。所以麦收时节,家家户户都要起早贪黑,全家老少一齐上阵,龙口夺粮,在短短几天里,完成收割、转运、打场、晾晒、收藏的全过程。这是说的夏收。
秋收就不必这么紧张了,尽可以从容不迫。但秋收的品种很多,“春种一粒粟,秋收万颗子”。有金黄的谷子、玉米、黍子,有火红的高粱,有绛紫的荞麦,有橙色的糜子,有各种各样的豆子,诸如黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、红小豆等,五彩纷呈;还有各种菜蔬,豆角、南瓜、金瓜、老西葫芦、胡萝卜、白萝卜、红薯、土豆、白菜等。品种多,这就需要依成熟的程度,做好时间上的先后安排,有条不紊,收了这样收那样,而要把它们从地里搬回家,由于当时农户们还没有平车、机动车等运输工具,只能从家里到地里,从地里到家里,不厌其烦,一趟又一趟地往返,用口袋一袋袋地背,用扁担一担担地挑,用牲口一次次地驮。如此,秋收自然也就不是三天两后晌的事,是持久战而非速决战,往往拖两三个月之久。
收秋的时候,村里气氛热烈,人欢马叫,一片欢腾,大家见面,互致庆贺,笑容可掬。小孩子们更是欢喜得你跑我追,穿前窜后,蹦蹦跳跳。
打场了,把牲畜套起来,拉着石碾子,一圈圈地转;扬场了,用木锹把碾好的谷子、糜子等高高地抛到空中,经风一吹,饱满的落下成堆,瘪的和秸秆碎屑分离,四处飘浮。到扬最后几遍时精彩不断,更让小孩们期待。依乡俗,大人会在谷子堆里事先悄悄埋上几个白面的小人儿,楸一铲,高处一扬,小人儿与谷子落下,这时,小孩们就会争先恐后,去抢那小人,抢到的,喜笑颜开,没抢上的,只有满脸沮丧,噘起嘴巴。场扬完了,尽管大人小孩个个灰头土脸,但人人高兴,内心充满喜悦。
如今,已没有了这样的场面,因为人们觉得土里刨食没多大指望,更乐意外出打工挣钱。而且,村里人不只是已不热衷于种小麦,而且已不热心于种产量不高的谷子、糜子等秋粮,认定还不如花钱去买来得合算。大家现在乐于种的几乎只剩下了玉米,因为它管理简单,产量高,价钱也是一年高出一年。
走在乡间的地里,眼前浮现出小时候的秋收景象,我用嘴巴亲吻着那些熟悉的泥土,一直不想离去……
麦熟了,金黄的麦穗很容易掉粒。天气多变,不时地雷雨交加,经雨水一打,麦子往往容易倒伏,若不及时抢收,往往损失惨重。所以麦收时节,家家户户都要起早贪黑,全家老少一齐上阵,龙口夺粮,在短短几天里,完成收割、转运、打场、晾晒、收藏的全过程。这是说的夏收。
秋收就不必这么紧张了,尽可以从容不迫。但秋收的品种很多,“春种一粒粟,秋收万颗子”。有金黄的谷子、玉米、黍子,有火红的高粱,有绛紫的荞麦,有橙色的糜子,有各种各样的豆子,诸如黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、红小豆等,五彩纷呈;还有各种菜蔬,豆角、南瓜、金瓜、老西葫芦、胡萝卜、白萝卜、红薯、土豆、白菜等。品种多,这就需要依成熟的程度,做好时间上的先后安排,有条不紊,收了这样收那样,而要把它们从地里搬回家,由于当时农户们还没有平车、机动车等运输工具,只能从家里到地里,从地里到家里,不厌其烦,一趟又一趟地往返,用口袋一袋袋地背,用扁担一担担地挑,用牲口一次次地驮。如此,秋收自然也就不是三天两后晌的事,是持久战而非速决战,往往拖两三个月之久。
收秋的时候,村里气氛热烈,人欢马叫,一片欢腾,大家见面,互致庆贺,笑容可掬。小孩子们更是欢喜得你跑我追,穿前窜后,蹦蹦跳跳。
打场了,把牲畜套起来,拉着石碾子,一圈圈地转;扬场了,用木锹把碾好的谷子、糜子等高高地抛到空中,经风一吹,饱满的落下成堆,瘪的和秸秆碎屑分离,四处飘浮。到扬最后几遍时精彩不断,更让小孩们期待。依乡俗,大人会在谷子堆里事先悄悄埋上几个白面的小人儿,楸一铲,高处一扬,小人儿与谷子落下,这时,小孩们就会争先恐后,去抢那小人,抢到的,喜笑颜开,没抢上的,只有满脸沮丧,噘起嘴巴。场扬完了,尽管大人小孩个个灰头土脸,但人人高兴,内心充满喜悦。
如今,已没有了这样的场面,因为人们觉得土里刨食没多大指望,更乐意外出打工挣钱。而且,村里人不只是已不热衷于种小麦,而且已不热心于种产量不高的谷子、糜子等秋粮,认定还不如花钱去买来得合算。大家现在乐于种的几乎只剩下了玉米,因为它管理简单,产量高,价钱也是一年高出一年。
走在乡间的地里,眼前浮现出小时候的秋收景象,我用嘴巴亲吻着那些熟悉的泥土,一直不想离去……