超声波提取羽衣甘蓝叶黄素的工艺研究

来源 :山西农业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hongyanzhiji761112
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以羽衣甘蓝真空冻干叶粉为原料,探明超声波强化四氢呋喃提取叶黄素的工艺条件。确定适合提取料液比后采用正交试验研究超声波功率、提取温度、超声作用时间对提取量的影响。结果显示,较理想的提取条件为:超声波功率400 W、提取温度30℃、超声波作用时间20 min,在此条件下叶黄素提取量最高,达317.25 mg·kg^-1。
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