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饭店企业的并购活动开展比较晚,但是当前表现比较频繁.所采用的并购模式主要是横向并购模式和少量的混合并购模式,纵向并购模式极为少见.基于行业成长性特点和自身经营实力的考虑,国内饭店企业比较适合采用横向模式进行并购.目标饭店的选择、品牌结构的选择和文化整合是实施并购的过程中需要重点解决的问题.