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混合菌液态发酵纤维素酶及发酵pH的优化

来源 :安徽工程科技学院学报：自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cseivy

【摘 要】

：

以优势互补为原则,采用绿色木霉、根霉混合发酵产纤维素酶.利用旋转回归法研究根霉、绿色木霉混合发酵生产纤维素酶的比例、pH两个重要的影响因素,并拟合出回归方程.回归分析

【作 者】

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潘海波 汤斌 张庆庆 陈阿娜 

【机 构】

：

安徽工程科技学院安徽省微生物发酵工程技术研究中心

【出 处】

：

安徽工程科技学院学报：自然科学版

【发表日期】

：

2007年4期

【关键词】

：

纤维素酶 绿色木霉 根霉 响应面法 滤纸酶活 cellulase  trichoderma-viride  rhizopus  respond the surf 

【基金项目】

：

安徽省高校自然科学基金重点资助项目（kj2007a018）

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以优势互补为原则,采用绿色木霉、根霉混合发酵产纤维素酶.利用旋转回归法研究根霉、绿色木霉混合发酵生产纤维素酶的比例、pH两个重要的影响因素,并拟合出回归方程.回归分析表明,发酵过程中,混合菌比例、pH对滤纸酶活具有显著影响.通过岭脊分析寻优得出：绿色木霉、根霉的混合比例为1∶1、发酵初始pH为3.5,在此优化条件下滤纸酶活由优化前的2.73 IU/mL、3.15 IU/mL提高到5.418 IU/mL.

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