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蔬菜连作易造成病虫害加重、品质下降,通过轮作,可提高土壤利用率,抑制病虫害,提高蔬菜品质。主要的轮作搭配方式有以下几种:1.前茬为各种叶菜和根菜。后茬可以是叶菜和根菜,或与短秆作物、蔬菜进行间作、套种,如与毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。2.番茄、辣椒不宜与茄科作物连作。番茄套种甜玉米,可引诱蛾类产卵,利于集中消灭;辣椒宜与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。